لحم بقري مع العظم  يضيف نكهة غنية وملمسًا مرضيًا للشوربات أواليخنة أو المرقات والأطباق التي تطهى ببطء. قم بتخفيض درجة الحرارة واطهه ببطء لاستخراج كامل النكهة وإعداد وجبات دسمة فاخرة.